Röst-Workshop - The High Art - "learning by burning"

Mit allen Sinnen nehmen wir euch mit auf eine Reise zu den Stationen, die der Kaffee vom Anbau bis zur Tasse zurücklegt. Dabei begegnen euch vom Rohkaffee bis über den Röstprozess viele Düfte und Aromen.

Im Zentrum steht natürlich das Rösthandwerk. Wir beginnen mit einer Kaffeeverkostung und zeigen euch was Spezialitätenkaffee vom Standard unterscheidet. Wir geben euch Einblicke in die Rösttheorie und zeigen euch worauf es ankommt, wenn man dem Kaffee seine traumhaften Aromen entlocken möchte.

Auf einem Sample-Röster werdet ihr dann euren eigenen Kaffee rösten, den ihr mit nach Hause nehmen könnt.

Dauer 3,5 Stunden | Beginn um 18.00 Uhr | 2 - 5 Personen
Preis pro Person 145,00 €